PPL Distankan Pekanbaru Beri Penyuluhan Olah Semangka ke Petani di Binawidya
Petani dari Kelompok Tani Amara Jaya saat mengolah buah semangka. Foto: Istimewa.
RIAU1.COM -Semangka merupakan buah yang sudah banyak dibudidayakan oleh petani yang tergabung dalam Kelompok Tani (Poktan) Amara Jaya. Supaya bernilai tinggi, maka para petani diajarkan mengolah buah semangka menjadi sirup, selai, dan manisan.
"Kami memberi penyuluhan kepada Poktan Amara Jaya yang terletak di Kelurahan Binawidya Kecamatan Binawidya," kata Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL) Dinas Pertanian dan Perikanan (Distankan) Kota Pekanbaru Shally Mahardika Putri, Selasa (3/1/2023).
Penyuluhan ini dilakukan agar para petani dari Poktan Amara Jaya bisa mengolah semangka mulai dari daging sampai kulit bisa diolah menjadi sirup, selai, dan manisan. Diharapkan, para petani dapat menyerap ilmu yang diberikan dan dapat termotivasi serta mengembangkannya untuk meningkatkan nilai ekonomi keluarga.
"Untuk mengenalkan hasil olahan semangka ini kepada masyarakat, mereka akan mendirikan bazar yang akan digalang oleh Distankan," sebut Shally.
