Pedagang saat memotong daging sapi di Pasar Limapuluh Pekanbaru, beberapa waktu lalu. Foto: Surya/Riau1.
RIAU1.COM -Kebutuhan daging sapi mencapai 7.000 Kg per hari selama bulan Ramadan. Saat ini, ada sekitar 1.700 ekor ternak sapi yang tersedia di Pekanbaru.
''Sejauh ini, belum ada kenaikan harga. Karena, persediaan daging sapi untuk Pekanbaru masih mencukupi,'' kata Kabid Kerawanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan (Disketapang) Ismail, Rabu (8/3/2023).
Hingga saat ini, pasokan ternak dari luar daerah juga berjalan lancar. Disketapang memang berperan dalam upaya memastikan pasokan daging sapi tercukupi untuk kebutuhan masyarakat. Harga juga harus terjangkau.
''Mudah-mudahan tidak ada kendala selama proses penyediaan suplai dari luar daerah ke Pekanbaru,'' ujar Ismail.
