Distankan Pekanbaru Pastikan Ketersediaan Hasil Pertanian untuk Program Makan Siang Gratis
Kepala Distankan Pekanbaru M Firdaus. Foto: Surya/Riau1.
RIAU1.COM -Hasil pertanian sudah mencukupi untuk memenuhi kebutuhan sayuran dalam program makan siang bergizi gratis di Pekanbaru. Jenis sayuran yang dimaksud termasuk bayam dan pakcoy.
Kepala Dinas Pertanian dan Perikanan (Distankan) Kota Pekanbaru Muhammad Firdaus, Senun (30/9/2024), menjelaskan bahwa persiapan untuk makan siang bergizi memang harus dilakukan dengan matang. Selain sayuran, kebutuhan lain yang harus tersedia adalah beras, telur, ayam, daging, dan bahan-bahan lainnya.
“Untuk kebutuhan sayuran seperti bayam dan pakcoy, produksi kita sudah mencukupi. Tinggal kebutuhan telur, daging, dan beras," ungkapnya.
Telur dan daging juga sudah mencukupi. Sedangkan beras dipasok dari kabupaten dan kota lain yang mampu mendistribusikan.
Guna memastikan ketersediaan pangan yang diperlukan, Distankan juga berkoordinasi dengan Dinas Pendidikan (Disdik). Selain itu, Distankan akan melakukan pemetaan kebutuhan pangan untuk sekolah berdasarkan kecamatan.
“Saat ini, kami sedang memetakan kebutuhan pangan dan distribusinya nanti. Mungkin setiap kecamatan akan memiliki dapurnya masing-masing. Sehingga, setiap dapur bisa dihitung kebutuhannya,” pungkasnya.
Dengan persiapan yang matang dan koordinasi antarinstansi, Pemko Pekanbaru optimis dapat mendukung suksesnya program makan siang bergizi gratis. Program ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas gizi dan kesehatan para peserta didik di Kota Pekanbaru.
