Kabid Pasar Disperindag Pekanbaru Hendra Putra. Foto: Surya/Riau1.
RIAU1.COM -Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kota Pekanbaru mengimbau para pedagang takjil tidak memakai bahan berbahaya untuk makanan. Sebab, bahan tersebut bakal berdampak bagi kesehatan manusia.
"Saya mengingatkan para pedagang untuk menjual takjil yang higienis. Mereka harus memperhatikan dampak penggunaan bahan berbahaya dalam makanan yang dijual," kata Kepala Bidang (Kabid) Pasar Disperindag Pekanbaru Hendra Putra, Minggu (10/3/2024).
Bahan kimia yang digunakan sembarangan untuk makanan tentu berbahaya bagi kesehatan. Para pedagang takjil mestinya menghindari penggunaan bahan berbahaya.
"Bagi yang kedapatan memakai bahan berbahaya bagi kesehatan tentu akan kami tindak. Kami ingatkan agar tidak menggunakan bahan berbahaya di makanan," tegas Hendra.
Selama Ramadan, Disperindag bakal melakukan pengawasan terhadap takjil di Pasar Ramadan. Disperindag melakukan pengawasan bahan takjil bersama BBPOM Pekanbaru.
