Ilustrasi (Foto: Istimewa/kompas.com)
RIAU1.COM - Sejarah hari gizi dan makanan nasional diperingati setiap 25 Januari diawali dengan keprihatinan Menteri Kesehatan RI saat itu, J. Leimena.
Hasil keprihatinannya itu melahirkan kader-kader gizi yang turun langsung ke masyarakat, dikenal dengan Sekolah Djuru Penerang Makanan atau SDPM pada 1951 dikutip dari suara.com, Senin, 25 Januari 2021.
Lahirnya SDPM membuat lembaga pendidikan lain juga ikut-ikutan berfokus pada gizi dan makanan.
Seperti misalnya Akademi Pendidikan Nutrisionis pada 1956, kemudian Fakultas Kesehatan Universitas Indonesia tahun 1958, dan lain sebagainya.
Lalu diikuti oleh lembaga, baik swasta maupun lembaga nasional, yang didirikan guna berupaya meningkatkan asupan gizi nasional.
Pada era ini juga lahir semboyan 4 Sehat 5 Sempurna seperti menjadi kata-kata sihir yang digunakan sebagai kata pengantar setiap kegiatan.
