Kepala Dinas Ketahanan Pangan (Ketapang) Kampar, Muhammad/Wawasanriau.com
RIAU1.COM - Kepala Dinas Ketahanan Pangan (Ketapang) Kampar, Muhammad menyampaikan terkait kemanan pangan yang dikonsumsi sehari-hari dalam acara talkshow.
Kadis Ketapang Muhammad menjelaskan bahwa berbicara masalah pangan, banyak hal yang bisa dibicarakan terkait keamanan pangan yang kita konsumsi setiap hari.
"Dimana pangan sendiri termasuk keamanan dalam pangan tersebut merupakan suatu hal sangat pundamental atau wajib ada dan aman. Untuk dikerahui, karena pangan itu sendiri merupakan suatu kebutuhan pokok manusia yang esensial untuk kelangsungan hidup dan kesejahteraan,"sebut dia.
Sebab itu kata dia lagi, utama diperhatikan adalah keamanan pangan itu sendiri, dan terkadang tanpa disadari ada potensi mengkonsumsi makanan siap saji yang belum tahu keamanan dari bahan-bahan yang terkandung didalamnya.
"Dalam pagan sendiri, sering memiliki kandungan bakteri, campuran kimia. Terkadang juga banyak terdapat pewarna tektil, memang hal ini tidak terlihat langsung akibat dan dampaknya pada tubuh manusia, namun ini akan berdampak pada beberapa tahun kedepan,"sebut dia.
Karena itu, sambung dia, Dinas Ketapang Kampar saat ini terus melakukan inovasi atau edukasi Sinergi Gerakan Aman Pangan (Sigap) Kampar.
"Dalam Sigap Kampar ini akan menganalisa terkai pangan segar asal tumbuhan, pangan olahan, seperti jajanan yang ada di pasar, sekolah, takjil, dan ini ranahnya Dinkes. Begitu juga terkait pangan siap saji, ini merupakan pangan yang sudah diolah dan bisa dikonsumsi, dan tersedia di warung-warung,"papar dia.*
