Buah berry
RIAU1.COM - Menjaga kesehatan otak sangat penting untuk meningkatkan kemampuan otak dalam mengingat dan berkonsentrasi. Maka dari itu, mengonsumsi makanan yang baik bagi otak bisa memengaruhi fungsi otak dan membuat fungsi otak bekerja lebih baik dan lebih lama.
Nah, jika ingin memiliki ingatan yang kuat dan konsentrasi yang baik, mulai rajin konsumsi beberapa makanan ini, yuk!
1. Buah Berry
Buah-buahan yang termasuk keluarga buah berry mengandung flavonoid. Flavonoid bukan hanya memberi warna-warna buah berry, namun juga membantu meningkatkan ingatan.
Buah berry mengandung antioksidan yang tinggi dan vitamin C, dan biji dari buah berry diketahui juga mengandung asam lemak omega-3. Jenis buah berry yang bisa kita konsumsi misalnya stroberi, blackberry, raspberry, blueberry, dan masih banyak yang lainnya.
2. Ikan Berlemak Baik
Ikan berlemak baik mengandung asam lemak omega-3 (DHA dan EPA) yang berperan penting terhadap pertumbuhan dan perkembangan fungsi otak.
Asam lemak omega-3 ini bisa menurunkan kadar protein beta-amyloid dalam darah. Protein itu bisa membentuk gumpalan pada otak seseorang yang memiliki Alzheimer, salah satu kondisi penurunan fungsi otak. Ikan berlemak ini misalnya salmon, trout, atau sarden.
3. Kacang-Kacangan
Kacang-kacangan juga merupakan sumber serat, mineral, dan vitamin. Mengonsumsi kacang-kacangan bisa membantu fungsi kognitif otak dan mencegah penyakit penurunan fungsi saraf.
Fungsi kognitif adalah kemampuan kita memperoleh pengetahuan. Kacang-kacangan juga mengandung lemak baik, antioksidan, dan vitamin E yang baik untuk otak.
Berdasarkan hasil penelitian, kacang pinto dan kacang merah mengandung asam lemak omega-3 lebih banyak dibandingkan dengan kacang jenis lainnya.
4. Sayuran Hijau
Sayuran hijau mengandung vitamin K, lutein, folat, dan beta karoten yang baik untuk otak. Berdasar penelitian, kandungan-kandungan itu baik untuk memperlambat penurunan fungsi kognitif otak.
5. Jeruk
Buah jeruk memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. Asupan vitamin C yang cukup bisa membantu mencegah penurunan mental.
Ini karena vitamin C termasuk antioksidan yang kuat yang bisa membantu melawan radikal bebas yang bisa merusak sel otak.
Selain jeruk, kita bisa mendapatkan vitamin C dari paprika, jambu biji, kiwi, tomat, dan stroberi.
6. Telur
Selain mudah diolah, telur juga mengandung banyak nutrisi penting bagi otak, yaitu vitamin B6, B12, folat, dan kolin.
Telur adalah salah satu makanan yang paling mudah untuk mendapatkan kolin. Zat kolin ini paling banyak terkandung di kuning telur.
Vitamin B bisa membantu melambatkan penurunan fungsi otak, dan folat bisa membantu mengurangi risiko penurunan mental.
