Sayur sop makaroni
RIAU1.COM - Memasuki akhir tahun, wilayah di Indonesia akan lebih sering diguyur hujan. Saat musim hujan seperti sekarang ini, perut kita akan lebih cepat terasa lapar dan membutuhkan makanan bernutrisi yang membuat tubuh terasa hangat.
Nah, disaat begini, makanan hangat berkuah sepertinya sangat cocok menjadi santapan. Salah satunya Sayur Sop Makaroni.
Menu ini akan menjadi pilihan tepat di musim dingin, selain menghangatkan, sayur ini pun memiliki banyak kandungan gizi dari setiap sayuran yang ada di dalamnya.
Dalam membuat sayur sop makaroni ini pun sangat mudah. Kamu hanya memerlukan bahan-bahan seperti di bawah ini:
Bahan-bahan:
1 buah kentang
1 buah wortel
2 buah bakso sapi
2 buah jamur kuping
1 genggam makaroni
1 buah daun bawang
1 buah seledri
Bumbu Halus
Bawang merah,
Bawang putih,
Merica,
Garam,
Kaldu jamur non MSG
Cara Membuat
Pertama, rendamlah makaroni sampai mengembang sedikit, lalu rendam jamur tiram sampai mengembang, setelah itu rebus air panas dan tuangkan ke jamur kemudian bilas sampai bersih.
Kedua, potong-potong sayuran, bakso dan bahan lainnya. Selagi menunggu, haluskan bumbu kemudian di tumis hingga harum. Setelah harum sisihkan dan jangan sampai gosong.
Ketiga, rebuslah air secukupnya tunggu hingga mendidih, setelah itu masukan bumbu yang telah dihaluskan. Masukan wortel, kentang dan bakso biarkan sampai empuk.
Kemudian tambahkan makaroni, brokoli dan jamur. Terakhir tambahkan garam, kaldu jamur. Dan setelah matang, masukan irisan daun bawang dan seledri.
Sayur Sop Makaroni siap dihidangkan. Mudah bukan.
