Puding regal biskuit-net
RIAU1.COM - Ada berbagai macam jenis dan varian puding yang bisa dijadikan cemilan yang menggugah selera. Salah satunya puding biskuit regal. Berbekal biskuit bayi, puding ini bisa dijadikan camilan menjelang malam maupun saat weekend seperti saat ini.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan, murah dan mudah dicari
1 bungkus agar-agar cokelat
1 bungkus biskuit Regal
200 gram gula pasir
700 ml air
250 ml santan kental
200 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bening
2 butir telur
700 ml air
Pasta pandan
7 buah stroberi
2 bungkus agar-agar bening
300 gram gula pasir
1000 ml air
2. Cara simpel membuat puding biskuit Regal
1. Lapisan agar-agar bening: Panaskan air dengan dua bungkus agar-agar bening. Masak hingga mendidih, masukkan gula pasir.
2. Susun buah stroberi yang sudah dipotong tipis, tumpuk dengan biskuit regal. Tuang adonan agar-agar bening. Diamkan dua jam, kemudian bekukan.
3. Lapisan agar-agar cokelat: Panaskan air dan agar-agar cokelat. Masak hingga mendidih, masukan gula pasir. Matikan api, tuang di atas adonan bening yang sudah mengeras. Diamkan dua jam. Bekukan.
4. Panaskan air, santan dan agar-agar bening hingga mendidih. Masukkan gula pasir, tambahkan telur sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Tambahkan pasta pandan. Diamkan selama dua jam.
5. Tuang adonan santan di atas puding cokelat. Diamkan sekitar 5 jam. Puding biskuit Regal siap disajikan.
